Archives de catégorie : Alimentation

Détox: entre mensonges et vérités

Hello la compagnie ! J’espère que vous passez de bonnes fêtes en compagnie de ceux qui vous sont chers en cette fin d’année. Qui dit fin d’année, dit repas copieux. Tout le monde se lâche, et vous avez raison, il faut bien … Lire la suite

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La pomme, le concentré de santé!

Bonjour ! Aujourd’hui, je vous parle d’un fruit mondialement connu : la pomme ! De nombreux mythes et légendes entourent ce formidable fruit. Chargé d’une longue histoire, que je tâcherai de rendre plutôt brève, la pomme est un fruit à privilégier, tant ses … Lire la suite

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L’avoine, bien plus qu’une céréale !

Bonjour lecteurs ! Aujourd’hui, je vous parle d’une céréale de plus en plus en vogue dans nos sociétés occidentales : l’avoine ! Comme toujours, cette plante très ancienne a côtoyé les sociétés sans forcément briller de mille feux et pourtant, elle présente de … Lire la suite

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Le sel et ses vertus insoupçonnées

Le sel ! Il y a tant à dire sur son sujet qu’un livre peut lui être facilement consacré. Exploité et employé depuis la nuit des temps, il fascine, il étonne et nous rend de nombreux services. À travers cet article, … Lire la suite

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L’huile de chanvre, poser un autre regard sur le cannabis

Bonjour lecteurs ! Aujourd’hui, j’aborde avec vous les bienfaits d’une huile végétale, celle de chanvre ! Je n’ai pas la prétention de vouloir rédiger un article aussi sulfureux que peux l’être la plante, mais j’aborderai tout de même quelques points qu’il est … Lire la suite

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Cheesecake à l’essence de citron

Bonjour les amis ! C’est peut être le 1er Mai aujourd’hui, néanmoins, le blog ne chôme pas ! Je vous présente aujourd’hui une recette culinaire absolument extra ! Le titre vous le dévoile, il s’agit de la recette du cheesecake ! Mais plutôt que … Lire la suite

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Les vertus du miel… ou la médecine des abeilles.

Chers lecteurs ! Me revoici avec un article, je dirai même un dossier, que j’avais en tête depuis quelques temps, et qui porte sur une substance médicinale phare dans le milieu des thérapies alternatives. Le miel a toujours été utilisé par … Lire la suite

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Le citron, tonique et purifiant

Dans cet article, nous allons aborder un fruit mondialement connu et présent dans nos habitudes alimentaires depuis quelques temps maintenant. Bien souvent conseillé aux côtés d’autres agrumes pour sa teneur en vitamine C, le citron est aujourd’hui l’objet d’un commerce … Lire la suite

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L’huile d’olive, trésor de Méditerranée

Voici que j’aborde avec vous un fruit mondialement connu et riche d’une histoire aussi ancienne que l’agriculture elle-même (ça nous fait remonter à peu près entre  – 8000 et – 10 000 ans). La production d’huile d’olive n’a jamais été … Lire la suite

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Crème glacée et lavande fine, sortir des sentiers battus

Comme annoncé dans l’article précédent sur la lavande fine, je vous propose aujourd’hui de vêtir nos tabliers et de partir à la rencontre de la cuisine florale. En cette période estivale où le soleil et sa chaleur ne se font … Lire la suite

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